In diesem Bereich werden alle Qualifizierungsbausteine (QB) der RAG "Qualifizierungsbausteine Hauswirtschaft" gesammelt.

Für registrierte RAG-Mitglieder steht der Download frei zur Verfügung.

In diesem Bereich werden alle Qualifizierungseinheiten (QE) der RAG "Qualifizierungsbausteine Hauswirtschaft" gesammelt und nach der Struktur des Vollausbildungsrahmenplans aufgelistet.

Für registrierte RAG-Mitglieder steht der Download frei zur Verfügung.

Hier finden Sie die RAG Fragen zu Allgemeinem Fachwissen für die Lernkontrolle von Qualifizierungsbausteinen. 

Die Lernkontrolle steht registrierten Mitgliedern der RAG QB Hauswirtschaft für Leistungsfeststellungen zur Verfügung.

Zum Frühstücksservice gehört: 

• Tische reinigen
• Frühstückstisch vorbereiten
• Buffet eindecken
• Servietten falten
• Lebensmittel bereitstellen
• Abräumen und Mülltrennung

Hier erfahren Sie wie die Prüfungen zu den zertifizierten Qualifizierungsbausteinen in der Hannover Werkstätten gemGmbH aussehen.

In allen Kurse können Sie sich nach Anmeldung prüfen lassen.

Zu Oberflächen gehören:

• Arbeitsflächen
• Tische
• Stühle
• Sanitärobjekte (Waschbecken, Toilettenbecken)
• Wandflächen (Fliesen)
• Glasflächen (Fenster)
  

Die Speisenausgabe umfasst die Themen:

• Hygiene
  
• Arbeitsschutz
  
• Anwendung von Vorbereitungs- und Gartechniken
• Portionieren, Anrichten von Speisen
  
• Maschinen sachgerecht einsetzen
  
• Rückstellproben

Inhalte im Bereich Gebäcke herstellen sind:

• Hygienevorschriften
  
• Arbeitskleidung
  
• Einfache Gebäcke herstellen
  
• Umgang mit Rezepten
  
• Rechnen mit Maßen, Gewichten und Mengen
  
• Einsatz von Maschinen

Zum Reinigen und Pflegen von Fußböden gehört:

• textile Reinigung ( Staubsaugen)
• nichttextile Reinigung (Wischverfahren)
• Dosieranlage
• Materiallager

Zum Reinigen und Pflegen der geformten Teile gehören:

• Wäsche sortieren, waschen und trocknen
• Wartung der technischen Geräte
  
• Bügeltechniken
• verschiedene Falt- und Legetechniken.
  

Zur Aufbereitung der Flachwäsche gehört:

• Wäsche sortieren
  
• Wäsche waschen
• Wäsche trocknen
• Wäsche mangeln
• Wartung der Geräte
• Wäsche legen